1、消費潮流
消費潮流決定著茶飲店的火爆狀態。一是看現階段的火爆水平，二是看未來的火爆程度。現在火爆并不意味著未來還會這樣火爆，現在不火并不代表未來會一直不火，要從長遠的角度去考慮。有好的項目就不要做冷門的項目，另外避免自己在某個行業單打獨斗，飲品單一易于造成審美疲勞，生命周期短。
2、接地氣
接地氣通俗地說，就是這個品牌項目與主流消費者的口味、消費、審美相符合。比如廣州人愛吃甜、四川人愛吃辣等方面考慮。讓奶茶店發揮出自身的最大優勢，90后廣泛喜歡新潮時尚，白領講究層次，老板注重排場等。
因此，在做好決定開奶茶店之前，市場調查肯定是要做的！簡單地說：在你想要開奶茶店的區域，把附近最火的前20家茶飲店依次品嘗一遍他們的飲品，你自然就會了解接地氣了。茶飲品牌專業運營團隊通過分析不同地段的消費狀況，讓奶茶加盟店經營得更順利。
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