奶茶加盟店是幾個人共同經營的一個整體,單憑一個人的努力是難以成功的,需要全體員工的共同付出。因此店長應發揮積極領導作用,做好團隊關系,將所有員工的心凝聚在一起。
二、積極的服務意識。
要給顧客留下好印象,那么店長就要在顧客提出要求之前,盡可能地把服務做到位。唯有如此,才能讓顧客感受到這個奶茶加盟店的服務品質,當然,能夠事先感知顧客的想法并不容易,這就需要店長的觀察能力。
三、對成本控制的認識。
開奶茶店不僅要做好服務,還要注意店內的利潤問題,畢竟做生意還是要賺錢的。所以服務固然重要,但成本控制有助于進一步提高奶茶店的收益,店長在服務顧客的同時,也要學會節約成本。








