??
霍山石斛的莖直立，肉質，不分枝，淡黃綠色，有時帶淡紫紅色斑點，干后淡黃色。葉革質，互生于莖的上部，斜出，舌狀長圓形。總狀花序從落了葉的老莖上部發出，花淡黃綠色，開展；花瓣卵狀長圓形，先端鈍，具5條脈；唇瓣近菱形，花期5月。
霍山石斛相關知識
道家經典《道藏》曾把霍山石斛、天山雪蓮、三兩人參、百二十年首烏、花甲茯蓯、深山靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草等列為中華“九大仙草”，且霍山石斛名列之首。霍山石斛又名龍頭鳳尾草、皇帝草。用霍山石斛加工的飲品——楓斗，被稱為“楓斗之王”。
霍山石斛的食用方法
霍山石斛的食用方法也有很多，例如石斛米粥：是由石斛和粳米加水煮成，具有養胃生津、滋陰清熱的功用。適應癥狀：熱病津傷，心煩口渴;病后津虧，虛熱不退；胃虛隱痛百兼博干嘔，舌光苔少等癥。
石斛倒扣草燉豬瘦肉湯：材料：霍山石斛25克、倒扣草30克、豬瘦肉500克、生姜3片；做法：石斛稍浸泡；倒扣草反復洗凈；豬瘦肉洗凈，整塊不刀切。與生姜一起放進燉盅內，加入冷開水1500毫升蓋上盅蓋，隔火燉3小時，調入適量鹽、油便可。豬瘦肉可撈起切片拌醬油佐餐用。
還能用霍山石斛做成西洋參石斛茶，也可以清燉石斛螺等，關于它的吃法有很多，小編就不一一列舉了，感興趣的朋友，可以參照一些食譜自己在家試著做一些哦。
霍山石斛的價格
關于霍山石斛多少錢一斤，很多消費者都摸不清頭腦，市面上出現的價格更是離譜，從幾元到幾百元一克都有；霍山所產石斛有三種：霍山米斛、霍山鐵皮和霍山銅皮。這三種石斛各有千秋，價格也不盡相同。
百斛之首的霍山米斛，因其名氣尊貴又瀕臨滅絕，價格一直居高不下，就算人工大棚種植的也因生長周期慢、產量低、做工復雜其價格也需200元左右一克，與蟲草相近。其仿野生環境種植米斛價格更高，新鮮的價格基本都在40元一克。
霍山鐵皮石斛楓斗相對米斛而言就顯的比較親民了，在霍山當地正宗的霍山鐵皮價格在20-40元區之間為正常零售價格。大棚種植的價格在20-30元每克，仿野生環境種植的價格在30-40元每克。
霍山的銅皮石斛因其口感不好，且市場對這種石斛沒有認同度，很少有人會采購這種石斛，其價格也是霍山石斛中最便宜的，一般正宗霍山銅皮價格在15-20元左右一克。其實霍山的銅皮石斛實際功效也是不錯的，可惜現在種植的人比較少。
小編總結
在霍山石斛多少錢一斤這個問題上，朋友們也不要太過糾結，這類產品的價格和銷售區域、市場行情等都有莫大的關系，所以僅是一個參考價，現在市面上越來越多的霍山石斛仿品假品，所以也要學會如何分辨哦，要不然任何價格都是沒有意義的。
