
銀座圣洋物流中心蔬菜區鮮有客流。

大潤發省博店低價土豆吸引不少市民。

在大潤發省博店,由于生鮮價格較低,人們在攤位前排起長隊。

5月28日下午兩點,在銀座圣洋物流中心,生鮮區客流很少。
前段時間,沃爾瑪陽光新路店關閉,“外來戶”們在濟南的生存狀態引起人們關注。近日,同為“外來戶”的大潤發,時隔15年之后在市區開出第五家店——省博店。不料,5月24日開業,次日超市門口就被渣土堵上了。渣土是誰倒的?他們為什么這么做?5月28日,記者就此事進行了多方調查。
現場直擊:渣土已被清除,基本沒影響生意
5月28日中午,記者來到大潤發省博店,此時堵門的渣土和門前南北路上的渣土已被清除。“我們是24日開業,晚上下班時還挺好。”大潤發省博店客服經理修先生說,25日一上班,就發現路被堵了,車進不來,人想進來也得繞道,26日晚上,渣土辦就派車來給清理了,一開始也不知道是誰干的,就報了案。盡管渣土堵路將近兩天時間,但據修先生介紹,基本沒影響生意,只是影響了人們通行,來超市不太方便。對于堵路一事,公安部門還在搜集線索,調查涉事渣土車去向,但大潤發西鄰的銀座圣洋物流中心已經承認渣土是他們倒的。
“渣土就是我們倒的,因為我們這個鄰居太不厚道。”銀座圣洋物流中心相關負責人在接受記者采訪時說,被倒渣土的這條路不是社會公用路,而是他們的內部路,土地證上標得很清楚,大潤發把超市門開到他們的土地上了。
記者注意到,在這條路南頭,就掛著銀座圣洋物流中心的牌子。
赤身肉搏:生鮮品價格故意低于批發市場
大潤發開業之前,周邊居民習慣去銀座圣洋購買瓜果、蔬菜、海鮮、肉類、酒水、五金土產等生活必需品。“這里既是批發市場,又相當于社區菜市場,而且東西大都很便宜。”附近居民侯女士說,建筑也以簡易棚為主,租金肯定也低。然而,大潤發開業之后,情況開始發生逆轉。28日下午兩點左右,記者在大潤發超市內看到,生鮮區人頭攢動,人們爭相購買著這里的肉類、海鮮、瓜果、蔬菜等,尤其是肉類銷售區,顧客甚至排起了十多米的長隊。與大潤發的熱鬧形成鮮明對比的是一路之隔的銀座圣洋,偌大的批發市場內,盡管商品琳瑯滿目,但基本沒有人。“菜是一樣的,大潤發比圣洋便宜很多,我肯定在這買。”正在大潤發買菜的劉女士告訴記者。記者對比菜價發現,有些菜大潤發能比圣洋每斤便宜一塊多錢,比如鮮土豆,大潤發賣1.48元/斤,圣洋零賣2.5元/斤,甚至更高。有些本就很便宜的蔬菜,大潤發能比圣洋便宜近兩成,比如卷心菜,大潤發賣0.58元/斤,圣洋零賣卻要0.7元/斤。
“我感覺大潤發是存心跟我們作對。”在銀座圣洋,蔬菜銷售商孫女士說,“以土豆為例,我們和大潤發都需要從七里堡進貨,送貨的都是一個人,送貨價就是1.5元/斤,它卻要低價賣,開業當天還賣到了1.38元/斤。”
前車之鑒:生鮮便宜是為超市吸引人氣
大潤發省博店開業這幾天,孫女士生意大受影響:“以前我賣黃瓜,一天進貨七八筐,多的時候10筐都能賣完,而現在,一天進貨6筐,賣了一天還剩兩筐,青椒、菜花的銷量也減少了三分之一以上。”在銀座圣洋,銷量減少已成普遍現象。菜商牛先生擔心地說,“大潤發這種低價競爭搶客源,不知道能持續多久。聽說這一片要建中央商務區,周邊很多居民要拆遷,不知道是真是假,如果不拆遷,則意味著以后要跟大潤發繼續對抗下去。”
在商界人士看來,選址在蔬菜批發市場附近是開超市的大忌,因為它會借助低廉的價格把人氣吸走,超市沒有人氣,只有死路一條。正因為此,大潤發想方設法吸引人氣。“我們做超市有個原則,就是‘生鮮做人氣、食品做銷量、百貨做毛利’。”大潤發相關人士說,簡單來講就是生鮮不求盈利,賠本賣都可以,只為吸引人氣。超市真正想盈利,主要靠賣其他產品,比如百貨等。
超市另類:“外來戶”很謹慎,15年后再開店
2000年以來,進入濟南的外來商家很多,但多數都因“水土不服”而撤出,比如樂購、易初蓮花、伊勢丹、百盛;唯獨大潤發,不僅在濟南扎住了根,還發展越來越大,背后的原因是什么?
濟南商界人士陳先生分析:“大潤發開店很謹慎,它2000年來濟南,算是第一個‘外來戶’,短短一年多時間,開了天橋店、歷城店、歷下店、山水店,間隔15年,直到現在才再開第五家店。”“大潤發店多,華北區總部又在濟南,綜合采購成本較低,所以具有價格優勢。”陳先生說。
不過在大潤發自己看來,成功緣于他們的理念:“大潤發唯一不變的是天天在變。”國際大超市來到濟南,都是總部統一采購,很多商品不接地氣;大潤發則不同,會賦予地方超市相當大的采購權,以符合當地居民的消費習慣。
面對電商沖擊,大潤發也在調整,比如增加體驗業態。“過去歷下店,只有肯德基,現在增加了兒童體驗。”濟南大潤發相關人士說,又比如店面面積,過去都得1萬平方米以上,多層樓;現在這樣的店成本太高,不好干,省博店就縮小了,純超市只有8500平方米。
尷尬現狀:“大潤發將入駐”成賣樓、招租神器
在很多濟南人眼里,大潤發開在哪里,當地的商圈一定會隨之熱起來,于是,急于消化庫存的開發商看上這一點,不少樓盤打出“大潤發將入駐”的旗號吸引購房者。比如,位于全福立交橋西北角榮盛時代國際的銷售人員稱:“大潤發已經確定入駐,2018年開業,明年洪樓大潤發就將關閉。”又比如在無影山北路與小清河北路交匯處,環球城掛出大幅招牌稱:“大潤發施工進行中,正裝修調整,建筑面積13.5萬平方米。”工作人員稱,天橋大潤發將關門。這些說法都是真的嗎?記者向濟南大潤發核實,得到的回復是:榮盛時代國際的大潤發,只是簽了意向,也列入了2018年的開店計劃,具體情況怎樣,到時候再說,至于洪樓店將關閉搬遷,這是不可能的。
至于環球城的大潤發,以前的確有過意向,但并沒有列入開店計劃,更不可能現在就要裝修了;天橋店也沒有要關閉的計劃。至于山水店業主要攆走大潤發搞地產開發的傳言,也不真實。








