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泡椒風爪上市了，現在輪到鴨脖。
據道瓊斯消息，以辣鴨脖等休閑熟食產品聞名國內的周黑鴨，有望成為今年以來第一家在香港上市的食品公司。
知情人士透露，周黑鴨食品有限公司預計將在未來幾周遞交香港上市申請，計劃通過香港IPO籌資不超過5億美元。
周黑鴨總部位于湖北省武漢市。1997年，其創始人周富裕在武漢市一個集貿市場開設了周黑鴨的前身“周記怪味鴨”鹵制品專賣店。2004年，“周黑鴨”品牌通過商標注冊申請。2006年周黑鴨食品有限公司注冊成立。
周黑鴨在中國10多個城市設有連鎖店和工廠，并在天貓、京東、一號店等電商平臺上設有網店。據中國企業注冊網站上的數據，2015年周黑鴨實現利潤3.06億元人民幣。其投資者包括深圳私募股權投資公司天圖資本。截至2015年，周黑鴨在職員工已超3000人，下屬20多家子公司。
除了發達的門店網絡，周黑鴨在營銷方面的投入也是行業領先。2012年，周黑鴨曾試圖冠名武漢地鐵2號線江漢路車站，后因市民反對而不了了之。2014年，周黑鴨與好萊塢影片《變形金剛4》開展植入廣告合作，不過此后雙方因不滿廣告效果產生糾紛，也成為一時話題。
上述知情人士稱，瑞士信貸和摩根士丹利將擔任IPO保薦人。
此前周黑鴨曾透露計劃2015年登陸A股。分析人士認為，之所以選擇放棄A股轉投港股模式希望可以加快上市步伐。
近來，不少頗有知名度的地方食品企業涉足證券市場，成為行業關注的話題。2015年底，以“泡椒鳳爪”等產品聞名的重慶有友食品股份有限公司轉赴A股主板上市，被戲稱“泡椒鳳爪第一股”。
