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弱化大賣場 華潤萬家押注小業態謀轉型

放大字體??縮小字體 時間:2019-06-11 09:41    熱度:153
3月5日消息,隨著電商的興起和消費習慣的轉變,大型超市關店已經不是少數現象,而更便利、更貼近消費者居住環境的社區商業“小。。。
      3月5日消息,隨著電商的興起和消費習慣的轉變,大型超市關店已經不是少數現象,而更便利、更貼近消費者居住環境的社區商業“小業態”,則開始興起。因此,不少傳統商超開始轉型小業態以謀求更好、更長遠的發展。        日前,有消息稱,北京物美已托管華潤萬家位于北京的大賣場業務,華潤萬家在京的5家大賣場門店正在由物美接管運營,分別為華潤萬家酒仙橋店、分鐘寺店、昌平萬科店、金星店。        另據《北京商報》報道,目前北京市的所有華潤萬家大賣場都已經關閉,將變成物美,部分華潤萬家商品庫存已挪至天津門店。據分鐘寺店門口公告顯示,根據公司整體經營安排,分鐘寺店因系統升級,會員卡2于4日起無法再繼續使用。         對此變化,物美和華潤萬家相關負責人暫時均尚未回應。但隨著最后幾家門店的轉手,也意味著華潤萬家在北京的大賣場業務將進一步弱化,經營重心將放在定位精品的blt門店業態上。        事實上,早在2015年,華潤萬家就曾公布在北京關于小業態發展方面的規劃,且表示未來在一二線城市中,為了最大化控制成本、精細化經營,華潤萬家將以業態小型化為主要方向在全國推廣。數據顯示,在華潤萬家隨后新開的近300家門店中,大賣場只有25家,旗下小業態品牌社區超市樂購Express及便利店VanGO發展迅猛。         而縱觀華潤萬家近年的發展,在不斷將業態小型化的同時,其實也在不斷弱化大賣場業務。近日《齊魯晚報》連續報道了濟南華潤萬家超市正在清倉,擬撤出濟南的消息。據悉,目前華潤萬家在山東的7家店要么是清倉要么是暫停營業狀態,其中華潤萬家濟南、青島等地門店可能交由本土零售商家家悅接手。       另有行業數據顯示,2017年華潤萬家全年共關閉門店9家,2018年初至今則關閉了6家。至于閉店的原因,華潤萬家都解釋為“經營戰略調整”或“門店合同到期”。        實際上,華潤萬家之所以一邊“開店”一邊“閉店”,也與市場環境有關。一方面傳統的大型超市已經不再適應時代發展,如果商家固守傳統模式不求變,就很難在當下新的消費潮流中存活下來。        據商務部《2017~2018年中國百貨零售業發展報告》顯示,傳統業態分化發展,配套超市業態的社區百貨加快拓展。年輕時尚型和高端奢侈品百貨項目受購物中心影響較大,新開店數量同比持續減少,大型傳統百貨企業普遍向購物中心和奧特萊斯轉型,傳統百貨店投入大幅縮減。        另一方面,小業態店以成本可控、打法多樣、轉型快速等特性迅速崛起,占據了街頭巷尾、交通要道、商業區和居民社區,與傳統大賣場以及超市的萎靡不振形成了鮮明對比。因此,轉而發力小業態實際上也是在順應市場趨勢。        不過,小業態并不意味著只是壓縮門店面積,甚至因為在商品品質和購物環境以及人員的管理、現場管控等方面都跟以往大賣場模式不同,要求也越高,這對轉型中的華潤萬家來說仍將面對許多挑戰。(來源: 電商報)
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